EDELMIO BIANCO SICILIA
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EDELMIO BIANCO SICILIA
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EDELMIO BIANCO SICILIA

Prezzo per Unità (pezzi): €18.00

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VINIFICAZIONE: Le uve vengono raccolte con accurata cernita e riposte in cassette basse per essere portate integre in cantina, dove sono pressate intere con spremitura soffice del grappolo.
La fermentazione si svolge ad una temperatura di 20-23 C in barriques nuove. Dopo la fermentazione il vino e' lasciato a maturare per circa un anno nelle stesse barriques di fermentazione, sui suoi lieviti.
 

 GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%

 ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina ottimamente con tutte le pietanze elaborate a base di pesce.

 TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 C. Servire in calici adatti a vini bianchi di corpo.


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