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Prezzo per Unità (pezzi): €10.80

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Vinificazione:Dopo diraspapigiatura e pressatura soffice, il mosto viene fatto decantare a bassa temperatura; quindi viene inoculato sul limpido con lieviti selezionati. A fine fermentazione la parte vinificata in acciaio (90%) affina sulle fecce fini per 6 mesi; il rimanente 10% di Chardonnay fermenta in barrique.

 Zona di produzione: Sambuca di Sicilia (AG)
 Alcol:13,40% vol.

 Uve: 50% Grecanico, 50% Chardonnay

 Abbinamenti: Da provare con minestre e risotti ai funghi o ai calamari. Perfetto con pesce fresco cucinato semplicemente per volere sentire tutto il sapore del mare.
Couscous di pesce, minestra di tenerumi, frittura di pesciolini, zucchine trifolate, pasta con i broccoli arriminati.
Tuma fresca e Pecorino ancora morbido

 Servire a: 12 - 14°C

Disponibilità

Di solito viene spedito in:

24h.gif

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